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Ah, les mystères des dates de péremption! Lorsqu’il s’agit de pâte feuilletée, savoir si elle est encore consommable après expiration peut éviter bien des gâchis.
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Le chèque restaurant, véritable avantage social, simplifie la prise en charge des repas des salariés depuis des décennies. Créé pour répondre aux besoins des employés
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Avez-vous déjà rêvé de découvrir les saveurs exquises et les prix des pâtisseries de Cédric Grolet, le maestro de la pâtisserie de luxe ? Dans
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Si vous cherchez une escapade de rêve au Portugal, laissez-moi vous parler de la Villa Comporta Alma da Comporta. Nichée au cœur de la magnifique
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Dès mon arrivée à l’Alma da Comporta, j’ai vite compris pourquoi tant de voyageurs cherchent à s’évader dans cette parenthèse idyllique. Niché au cœur d’une
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Les bourriches d’huîtres, un élément essentiel pour le transport et la conservation de ces délices marins, suscitent souvent des questions sur leur capacité et leur
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Dans ma quête culinaire pour trouver le parfait substitut au fromage Philadelphia, j’ai découvert une variété d’options qui ont transformé ma cuisine. Ce guide, devenu
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La cuillère à soupe, un outil essentiel dans nos cuisines, est bien plus qu’un simple ustensile pour déguster des plats en sauce. Elle sert aussi
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Noël approche à grands pas et avec lui, la quête du cadeau parfait pour ravir les papilles de vos proches. Les cadeaux gourmands, véritables trésors
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La sauce diable, un classique de la cuisine française, est connue pour son audacieuse combinaison de saveurs. Avec une base de sauce espagnole enrichie de
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L’art de préparer le thé réside dans le respect du temps d’infusion. Chaque type de thé, qu’il soit noir, vert, blanc ou oolong, possède ses
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Dans l’industrie exigeante de la restauration, retenir les talents est crucial pour assurer la pérennité et le succès d’un établissement. Face à un taux de
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Le berkoukes, aussi appelé berkoukech ou aïch, est un plat traditionnel du Maghreb qui évoque la chaleur et la convivialité des repas en famille. Originaire
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La réussite d’un événement d’entreprise repose sur une organisation minutieuse et une exécution maîtrisée. Au-delà du choix du lieu, de la décoration ou de l’animation,
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La harcha, cette délicieuse galette de semoule marocaine, est un incontournable de la cuisine maghrébine. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle se déguste
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Quand on parle de fruits, on pense souvent aux pommes, oranges ou bananes. Mais saviez-vous qu’il existe plusieurs fruits commençant par la lettre « i » ?
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L’adoption d’un menu végétarien dans les restaurants n’est plus une simple tendance, c’est devenu une nécessité. Avec l’évolution des préférences alimentaires, de plus en plus
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Vous cherchez un buffet à volonté halal qui allie diversité et qualité? Vous n’êtes pas seul! Les buffets halal gagnent en popularité, offrant une multitude
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Lorsque l’on court après le temps, il est tout à fait possible de préparer des plats délicieux sans y passer des heures. Découvrez des recettes
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Quand on parle de légumes commençant par la lettre « T », on pense souvent à la tomate, le topinambour ou encore le thym. Ces légumes ne
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