Le sud de la France, avec son climat idyllique et ses paysages pittoresques, est un paradis pour les gourmets.
Avant de plonger dans la découverte des restaurants les plus exquis de la région, il est essentiel de mentionner La Seyne-sur-Mer.
Cette charmante ville côtière, connue pour son patrimoine riche et ses plages magnifiques, offre également une scène culinaire dynamique à explorer.
L’Oasis – La Napoule
Près de Cannes se trouve L’Oasis, un restaurant étoilé au Michelin. Ce havre de paix combine des saveurs méditerranéennes avec une touche d’exotisme, le tout dans un cadre luxuriant.
La Villa Madie – Cassis
À Cassis, La Villa Madie vous accueille avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Ce restaurant étoilé célèbre les produits de la mer avec une élégance et une finesse remarquables.
Le Petit Nice – Marseille
Le Petit Nice à Marseille, situé sur une corniche offrant une vue époustouflante sur la mer, est dirigé par le chef Gérald Passédat.
Ce restaurant trois étoiles Michelin est renommé pour sa cuisine inventive axée sur les fruits de mer.
La Chassagnette – Arles
Au cœur de la Camargue, La Chassagnette enchante avec son cadre rustique et élégant.
Ce restaurant biologique propose une cuisine créative, valorisant les produits locaux de saison.
Hostellerie de l’Abbaye de La Celle – La Celle
L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, située dans un ancien monastère, offre un cadre historique et serein. Le chef y présente des plats inspirés de la Provence.
La Co(o)rniche – Pyla-sur-Mer
Perchée au sommet de la dune du Pilat, La Co(o)rniche offre une vue spectaculaire sur le Bassin d’Arcachon.
Ce restaurant allie luxe et simplicité, proposant une cuisine du terroir revisitée.
Mirazur – Menton
À Menton, Mirazur, sous la direction du chef Mauro Colagreco, est un véritable trésor.
Trois étoiles Michelin et classé meilleur restaurant du monde en 2019, il offre une expérience culinaire où les produits locaux sont magnifiés par des touches internationales.
Oustau de Baumanière – Les Baux-de-Provence
L’Oustau de Baumanière, au cœur des Alpilles, est une institution.
Avec ses deux étoiles Michelin, ce restaurant sert une cuisine provençale authentique dans un cadre naturellement splendide.
La Vague d’Or – Saint-Tropez
La Vague d’Or à Saint-Tropez, dirigée par le chef Arnaud Donckele, offre une escapade culinaire raffinée.
Ce restaurant étoilé propose une cuisine méditerranéenne qui éveille les sens.
Chez Bruno – Lorgues
Chez Bruno à Lorgues est un paradis pour les amateurs de truffes. Ce restaurant unique offre une expérience culinaire centrée sur ce précieux champignon dans un cadre accueillant.
Le Mas Bottero – Saint-Cannat
Pour une expérience culinaire alliant modernité et tradition, Le Mas Bottero à Saint-Cannat est un incontournable.
Ce restaurant, dirigé par le chef Nicolas Bottero, mélange harmonieusement les influences de la Provence avec des touches contemporaines.
Entouré de verdure, il offre un cadre paisible et élégant, idéal pour savourer des plats innovants et savoureux, qui rendent hommage aux produits locaux et de saison.
