Imaginez que chaque personne passant la porte de votre restaurant devienne un fervent défenseur de votre restaurant, revenant régulièrement et partageant leur amour pour votre établissement avec leurs amis et leurs proches.
Intéressant, n’est-ce pas ? Lisez la suite pour découvrir comment!
Pourquoi vos clients devraient-ils devenir les meilleurs ambassadeurs de votre restaurant ?
Cultiver un cercle de clients fidèles est bénéfique pour une panoplie de raisons.
D’une part, séduire de nouveaux visages représente un coût nettement plus élevé que de choyer ceux qui sont déjà conquis 😉
Ces fans sont souvent les premiers à parler de vous, générant ainsi une cascade de recommandations et attirant une foule de nouveaux visiteurs.
Qui plus est, ils ont l’habitude de dépenser généreusement et sont généralement plus tolérants envers les petites maladresses.
Ceci contribue à une stabilité sur vos revenus !
Quelles sont les stratégies innovantes pour fidéliser vos clients dans la restauration ?
Il existe un éventail de stratégies pour rendre vos visiteurs accrocs.
Parmi les plus populaires, on retrouve:
Le timbre traditionnel
C’est une stratégie familière et très populaire. À chaque passage, vous offrez à vos clients une carte à timbrer.
Une fois la carte remplie, ils reçoivent une surprise.
Que ce soit un repas gracieusement offert ou une réduction lors de leur prochain passage, cette méthode motive vos visiteurs à renouveler l’expérience pour obtenir leur surprise.
La carte numérique
Avec la révolution digitale, il est désormais possible d’offrir des cartes de loyauté numériques.
Vos visiteurs peuvent les stocker sur leur smartphone et les utiliser pour accumuler des points ou recevoir des surprises.
N’oubliez pas de respecter la législation en vigueur si vous choisissez cette option.
Les systèmes de loyauté en ligne
Un grand nombre de plateformes numériques autorisent les restaurants à mettre en place et à administrer des systèmes de loyauté.
Ces systèmes peuvent offrir des cadeaux basés sur les préférences de vos clients.
Par exemple, vous pouvez offrir un dessert offert pour un anniversaire.
En utilisant des outils de relation client (CRM), vous pouvez accumuler des données précieuses sur vos consommateurs. Cela simplifie l’interaction avec eux grâce à des bulletins d’information, des promotions exclusives, et bien d’autres moyens.
Comment maîtriser l’art de reconquérir vos clients avec des techniques infaillibles ?
Outre les systèmes de loyauté, il est recommandé de maintenir un lien avec vos clients pour les inviter à revenir.
Vous pouvez utiliser de la publicité ciblée sur les réseaux sociaux ou sur des plateformes publicitaires numériques. En visant les personnes ayant déjà franchi la porte de votre restaurant, vous augmentez la probabilité de les voir revenir pour profiter de vos offres alléchantes.
L’emailing peut aussi être une solution intéressante. Collectez les adresses mail des visiteurs lors de leur première venue. Vous pouvez ensuite utiliser ces données pour leur envoyer des bulletins d’information ou des mails promotionnels. Des offres spéciales et des promotions peuvent pousser vos clients à revenir chez vous.
En dernier lieu, vous pouvez leur adresser des SMS pour leur signaler des offres spéciales, des événements à venir ou les promotions en vigueur. Les SMS ont un taux d’ouverture élevé et peuvent se révéler très efficaces pour garder vos clients connectés.
