Lille, avec son charme unique et ses rues pittoresques, est aussi une destination de choix pour les amateurs de gastronomie. Récemment, j’ai mené un sondage sur Instagram pour découvrir les restaurants gastronomiques préférés des Lillois. Avec 2100 réponses, j’ai pu établir un top 25 des établissements qui font vibrer les papilles des habitants.
Que vous soyez à la recherche d’une cuisine française classique ou d’une expérience culinaire innovante, Lille ne manque pas de trésors gastronomiques. Laissez-moi vous guider à travers ces lieux incontournables où chaque repas devient une véritable fête pour les sens.
Les 5 restos gastronomiques étoilés sur la métropole de Lille (pas selon vos votes, du coup)
1. Le Cerisier
Situé sur l’avenue du Peuple Belge, Le Cerisier brille depuis 2021 avec son étoile Michelin. Aux commandes, Mathieu Boutroy, ancien adjoint de Marc Meurin, propose une cuisine française alliant tradition et modernité. Le menu déjeuner commence à 59€, offrant une belle opportunité de découvrir cette table d’exception à prix modéré. J’ai apprécié leur formule en 5 temps à 119€ qui offre une immersion totale dans l’univers culinaire du chef.
2. La Table du Clarance
Installée dans un building contemporain, La Table du Clarance séduit par son élégance et sa cuisine raffinée. Le chef et son équipe mettent en valeur des produits locaux dans des créations inventives et contrastées. Le cadre intime de l’établissement, discret mais moderne, apporte une touche de charme supplémentaire.
3. La Laiterie
Nichée dans le quartier de Lambersart, La Laiterie est une véritable institution avec son étoile Michelin. La carte présente des plats méticuleusement élaborés, où chaque élément est travaillé pour offrir une expérience gustative unique. Le restaurant propose à la fois une atmosphère cosy et un service impeccable, parfait pour un dîner gourmand à Lille.
4. Au Gré du Vent
Ce bijou se trouve à Wambrechies. Au Gré du Vent est un autre étoilé Michelin qui séduit par son approche respectueuse des saisons et des produits du terroir. La chef met un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux pour réaliser des plats aussi beaux qu’audacieux. J’ai été particulièrement impressionné par leur menu dégustation, qui change régulièrement pour surprendre les habitués.
5. Le Michelin
Enfin, Le Michelin à Roubaix mérite une mention spéciale. Le chef propose une cuisine contemporaine et inventive, où chaque plat est un véritable tableau de saveurs et de couleurs. Avec des assiettes élégamment dressées et des produits de haute qualité, ce restaurant étoilé est une étape incontournable pour les gourmands en quête de nouvelles expériences culinaires.
Ces établissements étoilés illustrent parfaitement le dynamisme et la richesse de la scène gastronomique lilloise. Que vous soyez amateur de cuisine française classique ou d’expériences culinaires plus audacieuses, Lille a de quoi satisfaire les palais les plus exigeants.
La Table de l’Hôtel Clarance – Lille
La Table de l’Hôtel Clarance située au cœur du Vieux Lille est une adresse que j’apprécie particulièrement. Cet établissement 5 étoiles, niché dans un hôtel particulier, marie élégance et gastronomie raffinée. Depuis 2017, le chef Thibaut Gamba conserve avec brio l’étoile Michelin du restaurant, offrant une cuisine à la fois délicate et centrée sur des produits de la mer.
Une des spécificités qui me plaît tant chez La Table de l’Hôtel Clarance, c’est l’accent mis sur des recettes végétales, particulièrement subtiles. Les deux salles du restaurant, au décor lambrissé, vous plongent dans une atmosphère intimiste et chaleureuse, idéale pour déguster des plats aux saveurs recherchées et originales.
Je recommande vivement le menu « J’ai rendez-vous » à 35€, parfaitement conçu pour un déjeuner rapide, mais toujours d’une qualité exceptionnelle. Cet endroit incarne véritablement le mélange parfait entre tradition et innovation, offrant une expérience culinaire inoubliable pour tous les amateurs de gastronomie en quête d’excellence.
Rozó – Marcq-en-Barœul
Rozó est le premier de mon classement des restaurants gastronomiques à Lille. Installé dans une ancienne imprimerie à Marcq-en-Barœul, ce restaurant étoilé offre une cuisine fraîche et percutante. Le chef Diego Delbecq est connu pour son talent unique. Il préserve les saveurs des produits qu’il sélectionne, puis ajoute de l’amertume, de l’acidité ou du piquant grâce à ses sauces et condiments.
Un exemple emblématique de sa créativité est le pain soufflé garni d’un siphon de mimolette et d’un gel de livèche. Ce plat rappelle la saveur du céleri, rendant chaque bouchée mémorable. Sa compagne, la cheffe pâtissière Camille Pailleau, travaille avec la même finesse. Son dessert, Miel de Bruyère, Pollen et Granola, est un hommage aux produits qu’elle utilise.
Le menu Parenthèse du Rozó est à essayer absolument. À partir de 45 € pour le déjeuner, vous pouvez déguster un repas complet qui mettra vos papilles en éveil. Situé au 34 Rue Raymond Derain, Marcq-en-Barœul, Rozó est une expérience culinaire incontournable pour tout amateur de gastronomie.
Le Cerisier – Lille
Le Cerisier, situé au cœur de Lille sur l’avenue du Peuple Belge, t’accueille dans un cadre chaleureux avec sa cuisine ouverte et sa terrasse intimiste. Dès l’entrée, on est frappé par l’atmosphère tamisée du lieu, qui crée une ambiance propice à une expérience culinaire inoubliable.
Aux fourneaux, on retrouve Mathieu Boutroy, ancien adjoint au chef du Meurin à Busnes. Les plats qu’il propose sont d’une grande finesse, mêlant classique et audace. Ses créations ressemblent à des tableaux, avec des assiettes souvent pétillantes et colorées, et des produits triés sur le volet.
Pour découvrir le Cerisier à petit prix, le déjeuner propose un menu à 59 €. Sinon, laisse-toi tenter par la formule en 5 temps à 119 € ou celle en 7 temps à 159 €. Le restaurant est étoilé depuis 2021 et sa cuisine française gastronomique avec une bonne dose d’originalité ne manquera pas de te surprendre.
Les saveurs sont au rendez-vous et la promesse d’un moment d’exception est toujours tenue. Deux options s’offrent à toi : le Cerisier et sa gastronomie étoilée, ou la version Griotte, idéale pour le déjeuner, qui propose une cuisine de brasserie.
L’adresse est : 14 avenue du Peuple Belge, Lille et pour plus de détails, tu peux consulter leur site web.
Pureté – Lille
Nichée au cœur de Lille, Pureté est une adresse qui offre une expérience gastronomique unique à ne pas manquer. J’ai découvert ce restaurant en flânant dans les rues pittoresques de la ville, et il s’est rapidement hissé en tête de mes préférés. Pureté se distingue par son cadre épuré et lumineux, parfait pour savourer des plats d’exception.
Le chef talentueux derrière cette cuisine inventive s’efforce de mettre en valeur des produits locaux et de saison, offrant ainsi des assiettes colorées et savoureuses. Les saveurs y sont délicates et bien équilibrées, un véritable régal pour les papilles. J’ai été particulièrement impressionnée par la qualité des ingrédients et l’originalité des combinaisons proposées.
Lors de ma visite, j’ai opté pour le menu dégustation, qui permet de découvrir une variété de plats créatifs et surprenants. Chaque plat était une œuvre d’art, soigneusement présenté et exécuté avec une grande précision. Parmi les mets qui ont marqué mon esprit, je me souviens encore du tartare de saumon aux agrumes et du risotto crémeux aux champignons sauvages.
En plus de sa cuisine remarquable, Pureté offre un accueil chaleureux et un service attentionné. Le personnel est aux petits soins, s’assurant que chaque visiteur passe un moment agréable. Enfin, la carte des vins y est riche et bien pensée, proposant des accords parfaits pour sublimer chaque plat.
Si vous êtes à Lille et que vous cherchez une expérience culinaire mémorable, je vous recommande vivement de réserver une table chez Pureté. Cette adresse saura ravir les amateurs de gastronomie française moderne et les gourmets en quête d’authenticité.
Arborescence – Croix
J’ai découvert Arborescence à Croix, un établissement récent mais déjà incontournable. Ouvert en juin 2022 par Felix et Nidta Robert, ce restaurant se distingue par une cuisine créative et épurée avec des touches d’inspiration japonaise. Les assiettes sont magnifiquement dressées, et les saveurs iodées et végétales prédominent.
Le restaurant propose quatre menus en plusieurs séquences pour satisfaire toutes les envies :
- Menu en 3 séquences : 55 euros (Midi en semaine)
- Menu en 5 séquences : 80 euros (Midi en semaine)
- Menu en 6 séquences : 85 euros (Soir et weekend)
- Menu en 8 séquences : 110 euros (Soir et weekend)
Pour accompagner ces plats, des accords mets et vins sont disponibles :
- Forfait 5 verres : 65 euros
- Forfait 7 verres : 80 euros
Arborescence a été rapidement récompensé, avec des distinctions du festival Omnivore et du Gault & Millau, avant de décrocher une étoile Michelin quelques mois après son ouverture. C’est une expérience gastronomique incontournable pour tous les gourmets à Lille.
